BIAB – brew in a bag, “varjenje v vrečki” je pri nas zaenkrat še precej neznan način, kako zvariti pravo pivo med domačimi štirimi stenami, z vsemi sestavinami in možnostmi, ki jih ponuja “allgrain” metoda. BIAB metoda je zelo enostavna, zahteva bistveno manj časa in za opremo ni potrebno odšteti veliko denarja.
Kdaj? Sobota, 14. marec ob 16h. (Sobotni tečaj je poln!) Nedelja, 15. marec ob 16h.
Kje? V pivovarni HumanFish (Tržaška cesta 27, Vrhnika).
Koliko časa? Trajanje tečaja bo približno 3h.
Kaj se boste naučili?
Podrobneje vam bomo predstavili sestavine in postopek potreben za varjenje piva po metodi BIAB. Veliko pozornost bomo namenili podrobnostim, prikazali kako se izogniti najpogostejšim napakam in podali veliko praktičnih nasvetov. Ker je tečaj naprednejše stopnje bomo govorili tudi o dry hoppingu, izdelavi svojega recepta, bistritvi piva in še mnogo več.
Kakšna je cena tečaja? Cena za tiste, ki so se predhodno že udeležili našega tečaja osnov (1. stopnja) varjenja piva je 32,00€, za ostale pa 35,00€.
Kdo bo tečaj vodil?
Tečaj bosta vodila vodji ekipe Pivopis.si in izkušena domača pivovarja, Davor Mišmaš in Andrej Colarič. Za dodatno znanje pa bo poskrbel tudi glavni varilec pivovarne HumanFish-a Jaša Zidar.
Ali poleg znanja dobim še kaj? Da!
- Ogled pivovarne HumanFish
- Degustacija piva HumanFish
- Degustacija piva zvarjenega po metodi BIAB
- Gratis vrečka za drozganje v vrednosti 20,00€ (edina dodatna oprema, poleg lonca, ki jo potrebujete za BIAB metodo)!
- Popust pri spletni trgovini Pivius Varilius