Kjer se (z)družimo največji ljubitelji piva. In vsega povezanega s pivom.

Kaj slovenski mikropivovarji najraje varijo?

Na portalu Pivopis.si se vedno trudimo prikazati raznolikost in pestrost dinamičnega sveta piva. Pa tu ne mislimo na barve etiket na steklenicah (no, tudi na to temo smo že pisali), ampak na številne stile piva, ki jih poznamo. Če še niste prebrali naše knjižice stilov, si jo le prenesite, saj je popolnoma brezplačna in še v slovenščini!

Po nekaj letih ustvarjanja naših mikropivovarjev je smiselno, da preletimo zgodovino stilov piva, ki so nam jih v tem času ponudili. Obstaja verjetnost, da se kakšno pivo izmuzne, zato nam to le sporočite in ga z veseljem dodamo. Število piv je precej obsežno, zato smo si pomagali s spletnimi stranmi RateBeer in aplikacijo Untappd. Če se je pivo preimenovalo, smo vpisali staro in novo ime. Pridevnike »American, English, …« smo namenoma izpustili, predvsem zaradi boljše preglednosti.

V spodnji tabeli lahko vidite nekakšno pivovarsko statistično analizo stilov in frekvenco, kako pogosto se ta stil pojavlja med našimi mikropivovarji.

stili-in-piva-pivovarn-jpg

Legenda: HF (HumanFish), P (Pelicon), MG (Mali Grad), V (Vizir), C (Carniola), RD (Reservoir Dogs), T (Tektonik), H (Hopsbrew), 1713 (1713), GGB (Green Gold Brewing), KK (Kaki Kraft).

Pa na hitro povzemimo predstavljeno. Pričakovano je najpogostejši stil IPA, ki ji sledi Pale Ale. Zanimivo, da Black IPA zaseda tretje mesto, glede na dejstvo, da je stil dokaj nov. Četrto mesto priča o tem, da so začimbe v pivu (poleg hmelja seveda), našim pivovarjem zelo interesantne. Sledita še Stout in Double IPA.

Tako lahko trdimo, da tudi slovenski mikropivovarji sledijo nekakšnim globalnim smernicam, ki pa se v zadnjem času počasi, a vztrajno obračajo stran od hmelja in proti kislim sferam.

Če pa vas zanima bolj podroben pregled dela pivovarne in tudi ime piva, ki so ga ali pa ga še proizvajajo, pa vam ponujamo preglednice spodaj.

Pivovarna Human Fish

STIL IME PIVA
IPA Combat Wombat, SIPA, Patrick’s 7 HOP IPA, Harvest SIPA
Pale Ale Pale Ale
Stout Stout
Witbier Witty Fish
Double IPA Imperial IPA, Anniversary IPA, Bruce
Imperial Stout Russian Imperial Stout
Black IPA Dvopivka, Schlipa
Pale Lager Zombie Goat Lager
Hefeweizen Uberfisch


Pivovarna Pelicon

STIL IME PIVA
IPA The 3rd Pill, Enigma
Red Ale Out of China
Pale Ale/th> Yes Boss!, Pally, N°30/96, El Dorado, Harvest Moon
Double IPA Quantum
Fruit and Spice Beer Summer Ale
Stout Stout
Imperial Stout Imperial Coffee Stout
Saison Pilon Saison
Helles Wolf Craft Lager
Winter Seasonal Beer Winter (2015)
Brown Ale Black Aurora


Pivovarna Mali Grad

STIL IME PIVA
IPA IPA, India Red Ale
Pale Ale Pale Ale
Porter Robust Porter
Hefeweizen Hefeweizen
Black IPA Black Magic Woman
Pale Lager India Pale Lager
Amber Ale Štajerski Amber Ale, Hoppy Red Ale, 108 Minut Gravitacije


Pivovarna Vizir

STIL IME PIVA
IPA Gringo, Superstar, Pop’s Place M.I.L.F
Strong Ale Nori Franc
Pale Ale Mirko, Mr. Pride, I.C.E.
Stout Black Jack, Black Durcas
Double IPA Maximus
Fruit and Spice Beer Meggy, KoStanko
Smoked Beer Matevž
Red Ale Lucky Luke
Hefeweizen Wheat Ale
Pale Lager Lager
Black IPA Midnight


Pivovarna Carniola

STIL IME PIVA
Strong Bitter ESB
IPA Hop Head, Red District
Stout Stout
Fruit and Spice Beer Winter Giant
Porter IMP Dark Beer
Brown Ale Brown Ale
Sweet Stout Chocolate Vanilla Orange Stout
Blond Ale Zlati Øl


Pivovarna Reservoir Dogs

STIL IME PIVA
Saison Incubo
Imperial Stout Batch #50
Session IPAth> Conqueror
IPA Grim Reaper, Lone Wolf, Sucubo, Wet Dreams
Black IPA Starvation
Pale Ale Warrior


Pivovarna Tektonik

STIL IME PIVA
IPA Dizzy, Iggy, Odprta Liga/1
Sweet Stout Grace Coconilla Stout
Witbier Hercule
Black IPA Nelson
Pale Ale Wayne, Odprta Liga/2


Pivovarna Hopsbrew

STIL IME PIVA
Brown Ale Hoppy Brown Ale, SMASH Mosaic
Session IPA Illusion, Session IPA
IPA IPA, Kri Pomaranče, Rye IPA
Pale Ale Pale Ale, SMASH Mandarina
Porter Porter, Rye Porter
Witbier Tropical Wheat


Pivovarna 1713

STIL IME PIVA
IPA Bloody Executioner
Pale Ale Cheating Tax Collector
Fruit and Spice Beer Pumpkin Ale


Pivovarna Green Gold Brewing

STIL IME PIVA
Pale Lager Hop Princess
IPA Rocket Queen, Zombie Wolf


Pivovarna Kaki Kraft

STIL IME PIVA
Pale Ale Aurora Smash
Blond Ale Razkuštrana Bjonda

Kot vidimo nam imajo naši mikropivovarji kaj ponuditi. Nedvomno pa je prostora v smislu stilov piva še ogromno.

2 komentarja

Komentiraj to Jože Prekliči

Your email address will not be published.

Ta spletna stran živi z namenom, da se znanje o pivu in pivovarstvu prosto prenaša naprej.
Veseli bomo, če lahko donirate kak cekin, da se pokrijejo stroški gostovanja, domene ... Hvala!