Domače pivovarstvo
Kdaj variti in kdaj uživati določen stil piva?
Vsako pivo ima svoj moment. Dejavnik, ki vpliva, kdaj bo katero pivo bolj primerno za določen trenutek, je lahko družba, priložnost, vreme, stanje na cesti in …
Zamegljeni Dolenc, Dimljeni Porter
Osnovni recept piva je porter, ki se je izkazal za relativno enostaven recept z dobrim rezultatom. Že dlje časa smo želeli dodati dimljeno pivo in …
Dišeči črni dež, Black IPA
Hmeljno usmerjeno pivo, ki je zelo podobno svetlejši izvedbi, vendar je to pivo seveda temno, a z dokaj subtilnimi praženimi karakteristikami. Okus temnih sladov …
Trojnik, Tripel
Svetlo, rahlo pikantno, suho in alkoholno močno trapistovsko pivo, ki ga zaznamuje zaokrožen sladni okus in primerna grenkoba. Način: BIAB in Allgrain Stil: Trapistovski Tripel …
Načini drozganja
Drozganje je postopek pretvarjanja bolj kompleksnih mulekul v manj kompleksne. Za domačega pivovarja je predvsem pomembna pretvorba ogljikovih hidratov v enostavnejše sladkorje, to pretvorbo pa …
Prismojeni velikoprstnik, Pšenični Bock
Močno, sadno, pšenično pivo, ki združuje najboljše kar ponuja slad in kvas v svetu pšeničnih piv. Sladna osnova dopušča veliko prostora, kar se kaže …