pH – Osnove kemije vode
Čeprav je dobro pivo možno narediti brez oziranja na pH, pa je za varjenje izjemnih zvarkov potrebno razumevanje in manipuliranje s pH-jem. Na začetku …
Kdaj variti in kdaj uživati določen stil piva?
Vsako pivo ima svoj moment. Dejavnik, ki vpliva, kdaj bo katero pivo bolj primerno za določen trenutek, je lahko družba, priložnost, vreme, stanje na cesti in …
Zamegljeni Dolenc, Dimljeni Porter
Osnovni recept piva je porter, ki se je izkazal za relativno enostaven recept z dobrim rezultatom. Že dlje časa smo želeli dodati dimljeno pivo in …
MAISTER PIVOVAR – Razpis za delovno mesto
V preteklem mesecu smo že dali vedeti, da s pivovarno Maister pripravljamo razpis za delovno mesto pivovarja. Zaradi velikega števila emailov in telefonskih klicev …
MAISTER PIVOVAR: Želiš službo, kot pivovar/ka?
Projekt “Maister pivovar” Že kar nekaj dni nam pridno pošiljate maile, nas sprašujete na Facebooku in ostalih omrežjih, tudi v živo … Verjemite, tudi …
Dišeči črni dež, Black IPA
Hmeljno usmerjeno pivo, ki je zelo podobno svetlejši izvedbi, vendar je to pivo seveda temno, a z dokaj subtilnimi praženimi karakteristikami. Okus temnih sladov …