Pivovarstvo v številkah v letu 2018
Uvod Leto se je obrnilo in pripravili smo novo statistiko za pivovarstvo v letu 2018. Kakor boste opazili so številke zanimive in prinašajo boljši …
Je aeracija (ne) pomembna?
Aeracija je postopek pri katerem se pivu dodaja kisik. Dodajanje kisika pivu pa lahko hitro pripelje do težav, če ni izvedeno pravilno. Verjetno ste …
Je potrebno pretočiti v drug fermentor?
Naslov govori o enem najpogostejših vprašanj, ki ga dobimo od domačih pivovarjev. Gre torej za dilemo, ali je smiselno pretakanje piva v drug fermentor …
RIS – Russian Imperial Stout
Močno temno pivo, ki pivovarjem dopušča veliko maneverskega prostora za številne interpretacije tega priljubljenega stila. Pravi raj za ljubitelje praženih arom in okusov ter kot …
KARAKTER MESECA: Albin Hozjan (predsednik društva pivovarjev)
Karakter meseca je rubrika na portalu Pivopis.si, v kateri predstavljamo ljudi, ki se ukvarjajo s pivom in smo mnenja, da bi bilo zanimivo o …
Večna dilema – Kako izbrati pravo pivo?
Scena se razvija in vedno več je informacij o pivu. Dilema vseh začetnikov, včasih pa tudi že bolj prekaljenih ljubiteljev piva pa še vedno …