Svetlo, osvežujoče, zelo suho in srednje grenko pivo s svojo značilno pikantnostjo.
Tehnične lastnosti
Organoleptika
Zelo aromatično pivo, z notami citrusov, predvsem cvetlic, klinčkov, zelišč in popra. Okus se ujema z aromo, pogosto je tudi rahlo kiselkast. Hmelja je v pivu manj, glavno vlogo igra kvas. Pivo močne karbonizacije, ki je zlato-oranžne barve z zelo obstojno belo glavo, ki na kozarcu tvori značilno čipko.
Komentar
Stil piva izvira iz belgijsko-francoske meje, kjer je bilo zelo priljubljeno na kmetijah, saj je odlično odžejalo.