Kjer se (z)družimo največji ljubitelji piva. In vsega povezanega s pivom.

Kaj slovenski mikropivovarji najraje varijo?

Na portalu Pivopis.si se vedno trudimo prikazati raznolikost in pestrost dinamičnega sveta piva. Pa tu ne mislimo na barve etiket na steklenicah (no, tudi na to temo smo že pisali), ampak na številne stile piva, ki jih poznamo. Če še niste prebrali naše knjižice stilov, si jo le prenesite, saj je popolnoma brezplačna in še v slovenščini!

Po nekaj letih ustvarjanja naših mikropivovarjev je smiselno, da preletimo zgodovino stilov piva, ki so nam jih v tem času ponudili. Obstaja verjetnost, da se kakšno pivo izmuzne, zato nam to le sporočite in ga z veseljem dodamo. Število piv je precej obsežno, zato smo si pomagali s spletnimi stranmi RateBeer in aplikacijo Untappd. Če se je pivo preimenovalo, smo vpisali staro in novo ime. Pridevnike »American, English, …« smo namenoma izpustili, predvsem zaradi boljše preglednosti.

V spodnji tabeli lahko vidite nekakšno pivovarsko statistično analizo stilov in frekvenco, kako pogosto se ta stil pojavlja med našimi mikropivovarji.

stili-in-piva-pivovarn-jpg

Legenda: HF (HumanFish), P (Pelicon), MG (Mali Grad), V (Vizir), C (Carniola), RD (Reservoir Dogs), T (Tektonik), H (Hopsbrew), 1713 (1713), GGB (Green Gold Brewing), KK (Kaki Kraft).

Pa na hitro povzemimo predstavljeno. Pričakovano je najpogostejši stil IPA, ki ji sledi Pale Ale. Zanimivo, da Black IPA zaseda tretje mesto, glede na dejstvo, da je stil dokaj nov. Četrto mesto priča o tem, da so začimbe v pivu (poleg hmelja seveda), našim pivovarjem zelo interesantne. Sledita še Stout in Double IPA.

Tako lahko trdimo, da tudi slovenski mikropivovarji sledijo nekakšnim globalnim smernicam, ki pa se v zadnjem času počasi, a vztrajno obračajo stran od hmelja in proti kislim sferam.

Če pa vas zanima bolj podroben pregled dela pivovarne in tudi ime piva, ki so ga ali pa ga še proizvajajo, pa vam ponujamo preglednice spodaj.

Pivovarna Human Fish

STILIME PIVA
IPACombat Wombat, SIPA, Patrick’s 7 HOP IPA, Harvest SIPA
Pale AlePale Ale
StoutStout
WitbierWitty Fish
Double IPAImperial IPA, Anniversary IPA, Bruce
Imperial StoutRussian Imperial Stout
Black IPADvopivka, Schlipa
Pale LagerZombie Goat Lager
HefeweizenUberfisch


Pivovarna Pelicon

STILIME PIVA
IPAThe 3rd Pill, Enigma
Red AleOut of China
Pale Ale/th>Yes Boss!, Pally, N°30/96, El Dorado, Harvest Moon
Double IPAQuantum
Fruit and Spice BeerSummer Ale
StoutStout
Imperial StoutImperial Coffee Stout
SaisonPilon Saison
HellesWolf Craft Lager
Winter Seasonal BeerWinter (2015)
Brown AleBlack Aurora


Pivovarna Mali Grad

STILIME PIVA
IPAIPA, India Red Ale
Pale AlePale Ale
PorterRobust Porter
HefeweizenHefeweizen
Black IPABlack Magic Woman
Pale LagerIndia Pale Lager
Amber AleŠtajerski Amber Ale, Hoppy Red Ale, 108 Minut Gravitacije


Pivovarna Vizir

STILIME PIVA
IPAGringo, Superstar, Pop’s Place M.I.L.F
Strong AleNori Franc
Pale AleMirko, Mr. Pride, I.C.E.
StoutBlack Jack, Black Durcas
Double IPAMaximus
Fruit and Spice BeerMeggy, KoStanko
Smoked BeerMatevž
Red AleLucky Luke
HefeweizenWheat Ale
Pale LagerLager
Black IPAMidnight


Pivovarna Carniola

STILIME PIVA
Strong BitterESB
IPAHop Head, Red District
StoutStout
Fruit and Spice BeerWinter Giant
PorterIMP Dark Beer
Brown AleBrown Ale
Sweet StoutChocolate Vanilla Orange Stout
Blond AleZlati Øl


Pivovarna Reservoir Dogs

STILIME PIVA
SaisonIncubo
Imperial StoutBatch #50
Session IPAth>Conqueror
IPAGrim Reaper, Lone Wolf, Sucubo, Wet Dreams
Black IPAStarvation
Pale AleWarrior


Pivovarna Tektonik

STILIME PIVA
IPADizzy, Iggy, Odprta Liga/1
Sweet StoutGrace Coconilla Stout
WitbierHercule
Black IPANelson
Pale AleWayne, Odprta Liga/2


Pivovarna Hopsbrew

STILIME PIVA
Brown AleHoppy Brown Ale, SMASH Mosaic
Session IPAIllusion, Session IPA
IPAIPA, Kri Pomaranče, Rye IPA
Pale AlePale Ale, SMASH Mandarina
PorterPorter, Rye Porter
WitbierTropical Wheat


Pivovarna 1713

STILIME PIVA
IPABloody Executioner
Pale AleCheating Tax Collector
Fruit and Spice BeerPumpkin Ale


Pivovarna Green Gold Brewing

STILIME PIVA
Pale LagerHop Princess
IPARocket Queen, Zombie Wolf


Pivovarna Kaki Kraft

STILIME PIVA
Pale AleAurora Smash
Blond AleRazkuštrana Bjonda

Kot vidimo nam imajo naši mikropivovarji kaj ponuditi. Nedvomno pa je prostora v smislu stilov piva še ogromno.

2 komentarja

Komentiraj

Your email address will not be published.