Kjer se (z)družimo največji ljubitelji piva. In vsega povezanega s pivom.

Home India Red Ale (Mali Grad)

India Red Ale (Mali Grad)

Pivovarna: Mali Grad
Pivo: India Red Ale
Stil: IPA
Alkohol: 6%

India Red Ale je ena izmed podzvrsti stila India Pale Ale (ni še dovolj uveljavljena podzvrst, da bi jo lahko kategorirali kot pravi stil piva), z malo drugačno izvedbo. V kozarcu lahko spoznamo vsebino temno bakrene skoraj rubinaste barve, pokriva pa jo konkretna in precej obstojna pena svetle bež barve. Začetna aroma, ki doseže nas nos, ima karakteristike karamelnega sladu in je dokaj lahko zaznavna. Pozneje se ji pridruži še malo zeliščnega pridiha (ki s časom prevzame primat v aromi), na koncu pa morda tudi nekaj sadnih not (ki pa so zelo, zelo nežne). Tudi v okusu na začetku prevladujejo toni sladu, in sicer kombinacija karamelnih in biskvitnih tonov. Na drugi strani pa okus poskušajo uravnovesiti zmerna hmeljna grenkoba in nekaj precej ostrih zelišč, ki jih zaznamo tudi v kratkem pookusu.

pivopis india red ale mali grad