Želiš razumeti pivo?

Izvajamo strokovne, interaktivne in zanimive tečaje,
ki pivo razložijo in približajo.

Želim variti pivo
Želim spoznati pivo

Akademija piva


Znanje o pivu na enem mestu

Izobraževalni programi


Pivo je boljše, če ga razumeš

PivoVar


PivoVar je sklop izobraževalnih programov za področje domačega pivovarstva.


1. stopnja (Tečaj osnov varjenja piva)

Tečaj je namenjen vsem začetnikom v domačem pivovarstvu, ki bi radi spoznali osnove postopka varjenja piva, se naučili uporabnih trikov za boljše pivo in dobili nasvete, ki vam bodo začetek pivovarske poti močno olajšali. Na tečaju demonstriramo varjenja piva s pomočjo celovitega ekstrakta.

2.0h

27,00€

več informacij

ZAČNI ZDAJ

2. stopnja (Tečaj varjenja piva po metodi BIAB)

Tečaj je namenjen vsem, ki že poznate osnove domačega pivovarstva in želite svoje pivo močno izboljšati ter variti z vsemi pravimi sestavinami. Uporablja se metoda BIAB (varjenje z vrečko), ki domačim pivovarjem omogoča zelo širok spekter varjenja, brez drage in obsežne opreme.

3.5h

37,00€

več informacij

ZAČNI ZDAJ

3. stopnja (Tečaj varjenja piva po metodi ALL-GRAIN)

Tečaj za izkušene domače pivovarje, ki želijo nadgraditi znanje o domačem pivovarstvu in opremi, ki se za to uporablja. Dotaknemo se priprave lastnega recepta, pivovarskih sistemov po meri, kontroli fermentacije in še mnogo drugih naprednejših tehnik.

4.0h

47,00€

več informacij

ZAČNI ZDAJ

Tečaji so na voljo tudi v paketih z dodatnimi ugodnostmi

PREVERI

PivoLog


PivoLog je šola piva, skozi katero lahko dodobra spoznate pivo, kot pijačo.

1. stopnja (PivoLog - začetni tečaj)

S strokovno degustacijo vrhunskih piv podrobno spoznamo ključne lastnosti piva, govorimo o nastanku te pijače, glavnih pivovarskih šolah in primernih kozarcih. Namenjen je vsem entuziastom in ljubiteljem piva ter vsem tistim, ki želite o njem izvedeti več. Zelo je primeren tudi za vse, ki delujete v gostinstvu.

2.0h

27,00€

več informacij

ZAČNI ZDAJ

2. stopnja (PivoLog - nadaljevalni tečaj)

Poleg strokovne degustacije se bomo spoznavanja piva lotili tudi s pomočjo varjenja piva v živo. Izvedeli boste od kod izvirajo arome in okusi v pivu, kakšne sestavine in dodatke se uporablja za varjenje razlličnih stilov piv in katerim trendom se sledi. Namenjen je vsem, ki želite pivo in proces izdelave razumeti bolj strokovno.

3.0h

37,00€

več informacij

ZAČNI ZDAJ

3. stopnja (PivoLog - napredni tečaj)

Na tej stopnji se spoznavanju piva pridruži hrana, saj izvedemo tudi degustacijo odličnih kombinacij piva in hrane. Veliko bo govora tudi o kompleksnih temah, kot so napake in harmonija v pivu ter o spontano fermentiranih zvarkih (kisla piva). Namenjen je vsem, ki želite postati oseba z obširnim in poglobljenim razumevanjem piva.

3.5h

47,00€

več informacij

ZAČNI ZDAJ

Tečaji so na voljo tudi v paketih z dodatnimi ugodnostmi

PREVERI

Vtisi


mnenja preteklih udeležencev

Jernej Č.

Udeležil sem se vseh treh tečajev programa PivoVar, zdelo se mi je super. Fantje vse počnejo z veliko energije in izveš res ogromno informacij. Priporočam pa, da se udeležite vseh treh tečajev in tako s primerno hitrostjo nadgrajujete svoje znanje.


Katra H.

Veliko sem se naučila! Na vseh tečajih je bilo res odlično vzdušje in dejansko sem dobila vse potrebne informacije. Tečaje priporočam tudi vsem dekletom!


Hieronim V.

Tečaj je fantastičen. Poleg pa degustiraš še nekaj res odličnih zvarkov, da ni samo teoretičnega dela (smeh).


Mnenje stroke


Slovenska scena piva o nas

Jaša Zidar, Pivovarna Humanfish

Jaša Zidar

Pivovarna Humanfish

Pivopis.si je ultimativni slovenski vir znanja in informacij za ljubitelje piva.

Anita Lozar, Pivovarna Pelicon

Jan Pogačnik

Restavracija Kavarna Tiskarna

Umetniki na svojem področju. Ekipa polna znanja in vredna zaupanja.

Anita Lozar, Pivovarna Pelicon

Anita Lozar

Pivovarna Pelicon

Portal, kakršen je Pivopis dela iz industrijske panoge subkulturo, kar je ključnega pomena za uspeh in priljubljenost malih pivovarjev v Sloveniji.

Andrej Krštinc - Pivarna.si

Andrej Krštinc

Pivarna - trgovina s pivom

Zagotovo najbolj kompetenta ekipa za širjenje znanja o pivu na sončni strani alp.

Paketi


Skupek izobraževanj

ENTUZIAST

- 69,00€ -

1. Stopnja Pivovar in PivoLog
Popust pri pivoprema.eu
Popust na pivo
Knjiga Pivo - Pijača doživetja
BJCP Priročnik

PIVOVAR ali PIVOLOG

- 99,00€ -

Vse 3 stopnje
Popust pri pivoprema.eu
Popust na pivo


POZNAVALEC

- 199,00€ -

4 tečaji po želji
Popust pri pivoprema.eu
Popust na pivo
Podpisana knjiga
BJCP Priročnik

Individualno svetovanje
Članstvo Pivopis klub

MOJSTER

- 249,00€ -

Vsi tečaji
Popust pri pivoprema.eu
Popust na pivo
Podpisana knjiga
BJCP Priročnik

Individualno svetovanje
Članstvo Pivopis klub

Imaš vprašanje?

KONTAKTIRAJ NAS

O nas

  • Izkustveni laboratorij
  • Glavni trg 24
  • 8000 Novo mesto

Kontakt

  • pivo@pivopis.si
  • 040 229 087
  • 040 542 787

© 2016 AKADEMIJA PIVA, IZKUSTVENI LABORATORIJ D.O.O. VSE PRAVICE PRIDRŽANE.



Pivopis.si - pivo@pivopis.si, 040 220 087

© 2016 AKADEMIJA PIVA, IZKUSTVENI LABORATORIJ D.O.O. VSE PRAVICE PRIDRŽANE.